秦为礼行动力还是很不错的，第二天上午就把瓜子买回来了，然后下午的时候就开始搭建灶台，作为一个年轻的农村青年，对于搭建灶台的活，对他来说不算啥难的。忙活了一天，总算是弄完了。晚上秦大力和秦大福到家的时候，灶台已经能工作了。
自家虽然有过炒瓜子的经验，可是都是过年的时候用锅炒个几斤，没有炒过这么多，这事儿秦大力也不知道该怎么弄，只是知道用沙子好一点，可是用啥沙子还是不清楚。
自己也不认识几个卖炒货的，而且人家还不一定能告诉自己，就是不知道厨子对炒瓜子熟不熟悉。
“大福，你去把傻柱喊来，就说我请客喝酒，请教他点事情。”反正离四合院也不远，干脆直接找傻柱算了，就算他不知道这东西怎么弄，可是思路一定比自己广。
“大闺女，你去买点好菜，今晚上弄两个硬菜，招待下你傻叔他们。”请客了肯定不能吃原来的那些家常菜，怎么也得有一两个硬菜。干脆让姑娘去买吧，买回来再做也行，反正目标不是吃饭，是炒瓜子。
“为礼，一会你姑父来了，你得多和他好好学学，他说话虽然损，可是做饭的确是一把好手，如果他会炒货，肯定会教你的。”炒货这东西，应该不算厨师的厨艺范围内，所以傻柱如果了解的话，肯定会指点一二的。
过了半个小时，秦惜燕先拎着一条鱼，和一斤肉回来了，然后进了厨房开始准备晚饭，之前已经准备一部分了，现在把这鱼做好了，在做一个肉菜就好了。
秦惜燕刚刚要收拾鱼，傻柱就来了。
“大力，你这找我肯定有事，我可说好了，如果菜不硬，我可不答应啊”傻柱和秦大力之间处的还不错，一般说话也就没那么客气了。
“放心，我大姑娘亲自做饭，肯定好吃。”秦大力也不知道啥菜算硬，反正对于他来说，有鱼有肉就不错了。
“啥，你大姑娘做饭？她才多大啊，能做好吃吗？我看看，别浪费了东西。”傻柱一听是小姑娘做饭，觉得这东西够呛能好吃，小孩子能做熟就行了，好吃的话，就是奢望了。
“那没办法，我媳妇也不在家，只能闺女做了。”秦大力也跟着傻柱走到了厨房。秦大力对口感没有太大要求，所以无论姑娘怎么做，他都说好吃，只要熟了就行。
傻柱看到秦惜燕熟练的杀鱼，去内脏，刮鳞，也是有些意外。
“闺女，你这个手法可不是一天两天练出来的，杀了多少条鱼了？”
“姑父，我没杀几条，家里也没天天杀鱼啊，就是看卖鱼的这么杀，我就学会了。”秦惜燕的确是看卖鱼的杀鱼很迅速，所以她也就跟着学会了。
“你今天这是想做啥？”
“红烧鱼，我也只会这个了。”秦惜燕也没有学过做饭，都是看大人怎么做，他就怎么做。所以会做的菜不多。
“来，今天姑父教你一道菜，把菜刀给我。”傻柱一是不太信任小姑娘的手艺，二也是看着小姑娘杀鱼挺厉害，教她做一道家常菜。
“谢谢姑父。”秦惜燕把刀递给傻柱，然后就开始打下手。
傻柱看着秦家的菜刀，特别难受，秦大力家的菜刀，几乎就没磨过，切青菜，快不快不重要，切肉来拿碗底刮两下就行了。傻柱用惯了自家的菜刀，再用秦大力家的菜刀，别提那感觉了。
也没时间给他们家慢慢磨菜刀，只能学着秦家的方法，在碗底刮两下就开始动手
傻柱做了一道水煮鱼，虽然缺少一些辅料，可是随便拿点其他青菜也对付上了。
第二道本来是想做土豆炖肉的，傻柱直接给做了一个红烧肉。
虽然菜的工序麻烦了很多，可是在两个人的操作下，也很快的就做好了。
傻柱忙完之后就坐在桌子边，等着秦惜燕和秦为礼摆放碗筷，盛菜上菜了。
秦大福给傻柱和秦大力把酒倒满。
“姐夫，我今天找你来是想问问炒瓜子的事儿，不知道你懂不？”秦大力等桌上的人喝了几杯后，就开始聊主题了。
“这个我还真没弄过，不过我倒是知道怎么做，就是没动过手。”
“知道怎么做就好，是这样的，孩子现在年纪大了，不想在农村了，我觉得呢现在城里都是知青，工作也不好找，干脆卖瓜子吧，在火车站，电影院附近卖，一天买个百八十金，也能收入几块钱，姐夫，你觉得怎么样？”这件事想瞒也瞒不住，而且秦大力也觉得没有隐瞒的必要，这都78年了，下半年就政策就转变了，不需要担惊受怕的了。
“这个可行，别说现在就是78年前，那阵就有卖瓜子的，从咱们四合院门口过，每年过年还特意来院里问一下需不需要瓜子，那阵都没事，何况现在了。”傻柱对形势还是很能看透的，而且还认识一个大领导。所以对时局有一定的正确判断。
“一会儿吃完饭，你教教这孩子怎么弄，以后这孩子就靠这个结婚娶媳妇了。”秦大力说着还指了一下秦为礼。
“这没问题，都是实在亲戚，以后没事给我送点瓜子就行。”
“谢谢姑父，我敬您一杯。”秦为礼看事情成了，人家很乐意把这东西告诉自己，赶忙给傻柱敬了一杯酒，然后当面感谢一番。
“咱们之间这点小事，不用客气。”傻柱把酒喝了然后夹了一口秦惜燕之前做的菜，接着说
“该说不说，你闺女做的这菜还可以，如果是个小子，倒是可以和我学做菜了。”
秦惜燕做的菜大多数是和菜谱学的，这菜谱还是秦大力买回来给赵小燕看的。
赵小燕做菜也只会那几样，属于有吃的就不错了，想吃好是不可能的了，
秦大力想提升下生活待遇，毕竟本来都是好东西，结果你一个乱炖出来，都是一样的味道，太浪费了。所以秦大力买菜谱让赵小燕学，可是赵小燕才不学那东西，她觉得我就做这样，喜欢吃就吃，不喜欢吃就干吃米饭。
后来还是她闺女长大了了，然后看了菜谱，反向教自己亲妈做饭。才让赵小燕会做的菜多了几样。
吃过饭，傻柱把他知道的炒瓜子的方法说了一遍，秦为礼在旁边拿笔记下来了，剩下的就是先不断试验，把瓜子炒出来。