阿苌看过罐子，里面东西都没了，再小心的转了一圈盘子。
颤动间，化了不少的焦糖汁水，从凝脂般的布丁上流下，在盘底汇成茶色的一汪——没缺没裂，品相完美！
费雍摸着下巴，“这不就是蛋羹么？”
亲娘早逝，费雍自小可以说就是鸡蛋羹养大的，以至于他有了蛋羹情节，三天不吃都想！在座的没人比他更懂蛋羹！
阿苌用小匕铲下一块，缺口同样细嫩。他小心的将小匕送入口中，清凉的蛋羹带着独有的焦香苦甜，立时让他长大了瞳孔。
他郑重的评价道：“似苦还甜，入口即化。”
一众同窗赶紧回到位置上，按照阿苌的操作，将布丁从罐子里取出。却有两个手抖了，出罐的布丁不甚完美。
大家一吃，不管爱不爱甜食的都享受到了。
多得了那“不那么好口腹之欲”的同窗半个蛋羹的孔伯渊，嘴最快。
一个半吃完，就习惯的看周围。见阿苌正在想办法把布丁装回罐子，诧异的问：“阿苌怎地不吃？”
阿苌发愁的放下罐子，说，“自家兄守鳏，舍侄一直不思饮食……我想把这蛋羹给他尝尝。”
伯渊也来帮他想办法，最后还是费雍说：“肯定装不回去了，就这么放进漆盒小心送回吧，晚了怕是要化。”
下午散学时，等在外面的近侍传了城守夫人的话，说，那蛋羹小郎君爱吃的很，在哪得的，最好晚上再来一份。
阿苌一看，竟是不等他散学回家再问了，赶紧写了个帖子，大意是还想用家中藏书一册，换这蛋羹的食方。让费雍带回去，给那李家的小郎君。
费雍家的私塾散学比县学晚一个时辰，怕来不及，几个同样想要方子的只草草在下面署了个名，就让他赶紧回了。
有了这个帖子，李家最少可以上城守家门一次了。
果然，转天中午，那李家的仆人就坐着牛车送来一叠食方，带着新借的书和那十个罐子走了。
六家自得了方子，天天正午都给自家小郎送罐子。竟然有个小郎君发展出，将布丁搅碎当饮子喝的邪道！
逼得爱蛋羹的费雍和完美控的七郎几乎吐血！
李家主屋。
阿耶深吸一口气，看着新得的六本书，又爱又难。三本书抄下来，他现在脖子都疼木了。
萦芯劝他：“阿耶急什么呢？他们也不着急要，慢慢抄呗。”眼看着她阿耶都抄出颈椎病了！
阿耶瞪她一眼，要不是女儿现在写字偶尔还是缺这少那的，他早就让萦芯跟着一起抄了。
他能不急么，万一哪天收到上司复工的回信，这些书怎么办？难道还能让他带到任上去抄？
范家食肆内，屏风里，食客们的高谈阔论盖过了春蝉的嘶鸣。
城内别家食肆现在看他家，眼红得都能喷出两盆血来。其实，真正有家世的都不怎么出来吃饭，他们家中自有行宴的地方，至多也是叫有特色的店家带着厨子上门掌勺。
比如萦芯“前世”上流社会流行过的“孔府宴”，就是孔伯渊他本家自己积累的食谱，流传了千百年后依旧算得上高奢。
是以，别家食肆的销售额其实也没怎么下降。
但是，这世道有钱的人太有钱了！
月中一过，腌笃鲜的牌子就翻过去了——他们把范家能买到的火腿全吃没了！
以至于隔壁县听说了名声，特意来吃的老饕，只能看着东墙那唯一无字的菜牌，发出各种遗憾的长叹。
萦芯之前就跟范生说过，宁可不卖，不能降低水准。范生也很认可这个道理，价格和逼格既然涨上去了，就不能为任何原因降！
以至于每有南来的客商都会被城门丁拦住，问问货里有没有火腿。
六月初一，范生做贼似的来了李家——他现在太有名，因着萦芯特意嘱咐他低调，这才偷偷摸摸。
就是大门一关，范生的精气神儿就起来了。他规规矩矩的给生出食神的李老弟和食神见礼，奉上笔墨纸和一本书，四样文气的素礼。
“范伯消息灵通啊。”扫一眼那旧了吧唧的古书，萦芯笑嘻嘻的恭维他。
“哪里哪里，全靠小娘子，范某才有今天！”范生走路带风，整个人都浪起来了，身上素服竟然有了简约的暗秀！腰上双耳的带子上，一左一右，一青一白俩个巴掌大的素面玉佩，也不怕步子大磕坏了！
范生从怀中掏出一本厚厚的账册，双手交于萦芯，“此乃五月初一至五月三十，范家三家食肆的总账。请小娘子过目。”
账本有什么好看的，萦芯六岁就知道做假账了！反正人工、材料、店面都是范家的，她就是出个菜谱，只要范生不过分，她就没异意。
“账本就不必了，”萦芯大方道，“范家经营近百年，童叟无欺。肯定不会诓我。”
萦芯大方，范生也不是没信义的人，依旧翻开账本，指着上面简略的跟她报过。
旁听的阿耶还在偷偷掰手指，萦芯已是算明白了，该给她的两成，差不多是阿娘留给她的浮财的三分之一！
阿耶赶紧用茶遮震惊的脸，萦芯依旧很淡定，仿似这钱不值一提。
范生更加敬重小合伙人，自怀中掏出一个沉甸甸的布包，推给萦芯。
阿月上前，第一下差点没拿起来。
“因着小娘子千万嘱咐，不想扬名，我便做主将分红都换成金。全都在此，请小娘子验看。”临危正坐，范生很严肃的说。头次分红，自当郑重。
怕小娘子拿不动，阿月打开布包，吞吞口水，紧张的拿起一个金鱼递给她。
萦芯拿起掂掂，巴掌大的一条画风简约的金鱼，大概一斤，一共十条！难为范生腰带结实，揣着十斤金子走路还带风！
她也不咬，只将鱼嘴怼到桌角，鱼嘴立刻有点变形。看成色，掂重量应该没差。萦芯收下，在范生的指示下，在账本上签字按手印。
给出分红后，范生又给萦芯打预防针：“五月多金，全赖腌笃鲜！可惜火腿没了，往后可能没这么多分红了。”
萦芯点点头，嘱咐了一句：“若是收到火腿，也尽量瞒下，待到冬日再卖，更添风味。”大冷天才是吃炖锅的好日子！
“还有，”萦芯将沁凉的茶碗放到桌上，“我估计别家食肆可能不会让范家独享太久，范伯应早做打算。”
现在是人治时代，能做大买卖的都有点背景。萦芯其实是不知道范生上头有人的，只是为了自家安危，提醒一句，如果范生执迷不悟，她也好早做打算。
鸡蛋是不能放在一个太浅的篮子里的。
范生思索着应下不提。
有了这笔收入，全家看萦芯的眼神都不一样了。
大郎晚饭时，见桌上竟然有“千针银芽”，几乎一根一根当金子品着吃。
小娘不是散财，原是财神啊！失敬失敬！这样也好，他将来压力也能小很多。
大郎一直以为小娘出嫁前就会花光二娘的嫁妆，然后要么因为太费钱让婆家撵回来，要么散财名声远扬压根儿嫁不出去。
他这样努力学习就是为了将来出人头第，光大李家门楣的同时，也做好养小娘一辈子的打算。
谁叫他是兄长呢。
就在大郎猜测收到巨款的小娘肯定又会大肆花销的时候，却发现小娘只是又买了五男五女最便宜的奴隶，让阿酒带到庄子上开荒，就完了？
结果，休沐头天，吃过早饭，萦芯就当着阿耶的面，问他，“阿兄，你是不是很喜欢阿登？”
“啊？”大郎愣了愣，说：“还行，怎了？”
萦芯就跟阿耶说，“既然阿兄喜欢阿登，阿登就给他吧，我给阿耶再买两个书童。”
“别！不要！”大郎这才明白小娘的意思，给阿耶买俩大龄书童顶给他买五六个了，还不如给他买一个省钱！“我不要阿登，我买新的。”
“那你什么时候买？赶紧的吧，阿登不在看给阿耶累的！”阿登好歹是书童，人家识字比萦芯还多不说，写的也比她好看！可以帮阿耶抄书呢！
“那还不是你非得借那么多书！”大郎也气，他晚上写完作业还得跟着抄，也很累好么！
“今明两天，你赶紧买个！不然我就给阿耶买了。”
“行行行，我知道了，阿耶下午带我去看看吧。”大郎气短，只能让步。
“嗯。”笑睇女儿一眼，阿耶点头应下。
书童可不便宜！人牙子从一堆男娃娃里挑出胎质好但又不能特别好的，培养一段时间，淘汰了性子不稳当和头脑不聪明的，再教人情往来读书识字。
其中哪一个没学好都得折本！
当然，也有许多本身就是读书人，命运多舛，成了奴隶，这种也能当书童。但是给大郎是绝对不行的，容易心太野，他降不住！
是以，阿耶给大郎挑了两天，挑到两个合意的。
萦芯说：“既然都不错，那就都买了呗。”
大郎以为小娘又犯了买人的瘾头，赶紧说：“不用，要那个年岁大的。”价格差不多，年纪大的能干的也多。
“行叭。”萦芯也不能强按头，只得对那年纪小的说抱歉了。
大郎的新书童十三岁，让他取了新名，叫阿铫[yáo]。取铫的刀币（钱）和兵器（类似长矛）两意，又贪财又中二，正合大郎的兴趣爱好！
阿铫长得还真不错，一双笑眼，唇红齿白，没表情时都看着喜气。
他初来时很失望，因为萦芯家太小了，自己的小郎君还住书房呢。然后吃了几顿饭，心就定下来了。
新主家守孝期间，虽然没大鱼大肉，但是他们下仆都有自己饭食，管饱，也不用吃主人剩饭。
——闹呢，就萦芯整治的饭菜，能剩下的都是咬不动的碗筷！
阿功为了不让庄里送来的两个郎舔碗嘬筷，偷偷打过他们多少回，改不过来！因着这个总也教不好，他也没法把他们往小娘子面前送！