狐狸岛上,林春旺也带着王大山以及一些战士在码头上走来走去,现在已经是下午三点了,小艇出去大半天了,但是小艇还没有回来,不会是出什么事了吧?
想到这里,林春旺有些自责,陈晋提出要出海的时候,他就应该阻止的,这要是出了事,他怎么向上级交待?刚才王大山隐晦地告诉他,陈晋身份一般,这让他心里更加忐忑。
王大山看到林春旺急得嘴上都要起泡,安慰了他一句:“林连长,别急,陈晋首长功夫非常厉害,肯定会没事的。”
林春旺叹气道:“这是大海,不是陆地上,就怕陈首长有功夫也没用啊。”
就在他们焦急等待的时候,码头外面响起一声汽笛声。
“是他们回来了?是他们回来了!”
众人朝码头外面看去,只见一艘小快艇慢慢驶过来,一个战士站在前面挥着手,在叫喊着什么,但是距离有点远,所以听不到。
林春旺很是疑惑:“李子龙说的什么?难道陈首长真的钓到鱼了?”他可不敢想象陈晋能叉到鱼,那是在海里,不是在海边,在海里能叉鱼,那可不是一般人能做到的。
王大山摇了摇头,他也没听清楚。
不过两人没有疑惑很久,快艇的速度虽然不快,但已经慢慢来到码头边上。
“排长,排长,我们抓到了好多鱼啊!”
“好多鱼?有多少?十条?还是二十条?”林春旺等人看到李子龙这么高兴,又开始疑惑了,这到底是抓到了多少鱼啊?
等他们靠近小艇的时候,立刻就震惊了,因为小艇里已经堆满了大黄鱼,都是十斤以上的大鱼,连陈晋等人下脚的地方都没有,只能坐在船舷上,看这分量,至少有几千斤鱼吧。
李子龙跳下小艇,把绳子绑好,哈哈大笑道:“排长,看到了没有,这么多鱼,哈哈!”
林春旺问道:“这,这里有多少鱼啊?都是怎么弄到的?”
李子龙高兴地说道:“是陈首长,他下海里叉鱼的。”他拉着林春旺的手臂来到码头的尽头,那里靠近小快艇的后面,只见小快艇后面露出一片鲨鱼灰白色的鱼身。
林春旺惊道:“这,这是鲨鱼?”
李子龙张大了嘴哈哈笑道:“是啊,陈首长太厉害了,他在海里叉鱼把鲨鱼引了过来,陈首长用鱼叉干掉了四条鲨鱼。”
“这怎么可能?”不仅林春旺,王大山还有其他几个战士都呆住了。
之前他们不相信陈晋会下海叉鱼,最多钓几条鱼而已,没想到趁机叉了这么多鱼,小快艇都装满了,至少几千斤,这还不够,还有四条鲨鱼,看这体型,加起来至少一千多斤,这可是肉啊。
“快,快去把同志们叫来,我们要把这些鱼搬回去。”林春旺感觉自己要晕了,立刻让一个战士回去叫人。
陈晋和铁玲下了小快艇,林春旺赶紧握住陈晋的手道:“陈首长,真是太感谢了,这么多鱼,我们整个连这个冬天都有肉吃了。”
陈晋有点累,一方面是叉鱼、杀鲨鱼很好体力,另一方面是人在水下热量消失得很快,他现在很饿,笑了笑说道:“林排长太客气了,能为战友们做点事,是我的荣幸。”
看着战士们兴高采烈地把鱼搬回营房,大黄鱼还好说,用铁桶、箩筐什么的可以装,这四条鲨鱼就没这么容易了,又大又长,最后是先把鲨鱼套上绳子然后抬起来,等到所有鲨鱼都运回营房的时候,天已经快黑了。
林春旺指挥炊事员先煮鱼,大黄鱼拿了二十条红烧,二十条清蒸,加上青菜、汤,已经算是很丰盛了。
其他人马上帮忙杀鱼、腌鱼,尤其那四条鲨鱼,要赶紧杀了,砍成块状,然后抹上盐腌上,现在已经快入冬,天气以晴天为主,海上风大,也不会有台风了,这些鱼肉很快就能腌好,到了冬天,蒸好以后配上白米饭或者白粥,简直是美味无比。
陈晋本来想到厨房帮忙,毕竟他的厨艺如果不展示出来就是浪费,但是战士们在砍鲨鱼的时候却遇到了问题,鲨鱼的骨头不好砍,战士们力气不够大,陈晋便上去帮忙。
原来在砍鲨鱼的是张雄,他个子高,力气也很大,把鲨鱼抬到桌上以后,没想到他砍不断鲨鱼的骨头,看到陈晋来了,松了一口气道:“陈首长来了,陈首长肯定行。”
在指挥的林春旺也说道:“那就麻烦陈首长了。”
陈晋笑了笑道:“这有什么麻烦的,不过大家走开一点。”说完他拿起菜刀,对着桌上的鲨鱼脖子部位就是一刀,直接把鲨鱼头给砍了下来,把鱼翅卸了下来,笑道:“同志们,这鱼翅可是好东西,很贵的,先收好。”
林春旺问道:“陈首长,这就是鱼翅啊?”
“没错,这鲨鱼翅就是山珍海味中的一种,就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,这里面80%左右是蛋白质,还含有脂肪、糖类及其他矿物质,据说营养价值很高,但也只是说说而已,因为这里面的营养物质很难吸收,所以大家别想着吃这个啊,吃这个还不如吃鸡蛋呢。”陈晋展示了一下鱼翅。
把鱼翅收好以后,陈晋又剖开鲨鱼肚子,里面的五脏六腑露了出来,一股腥臭的味道也一起涌出来,把周围的战士熏得赶紧往后退。
陈晋把内脏拿出来,把鲨鱼的肝、胆拿出来,其他的让战士扔掉,内脏清理以后,他挥舞菜刀,把鲨鱼大卸八块,这么硬的鲨鱼骨头,刚才张雄剁了几下都没断,在他的刀下如同豆腐一般,把战士们看得目瞪口呆,好家伙。
看陈晋砍鲨鱼竟然有一种美感,这么厚的鲨鱼肉也被他干净利落地切成了巴掌大小的块状,最后放进桶里面,交给一些战士去抹盐。
这一忙就忙到了晚上,三十多个战士把几千斤的大黄鱼和上千斤的鲨鱼肉块都腌制好,直到这个冬天肉都不缺了,所有战士都高兴极了,晚上好好地吃了一顿鱼肉,然后带着微笑去休息了。