李恒来到灶台边的时候，鹿小小的炒饭，正热火朝天的进行着。
这里说的“热火朝天”，就是字面意思。
不知何时，鹿小小竟然将李恒的颠锅绝技给学了去。
为了更加方便烹饪，鹿小小的脚下还垫着一个一尺多高的小板凳。
只见她右手握着锅铲，左手掌握着炒锅。
小手猛的往上一抬，一锅米饭愣是被她抛出去四五尺高。
满满一锅饭，再加上铁锅，怎么也得几十斤重了吧。
但它们在鹿小小手里就跟没有重量似的，操作起来简直轻松加愉快啊。
李恒对这种场面倒是见怪不怪了，毕竟他已经见过不止一次了。
而因为好奇跟过来的田修，表现的就没有李恒那么淡定了。
他总觉得，细胳膊细腿的鹿小小，操纵着如此沉的铁锅炒饭的场面，有些违和。
鹿小小自然不会去跟田修解释他心中的疑惑。
此刻她的注意力都集中在炒饭上面，都没有察觉到田修和李恒两人的到来。
“砰！！！”
她每颠一次锅，都会伴随着一团猛烈的火焰，在锅的上方炸裂开来，然后油快速消散。
紧接着，被抛起来的米饭，又稳稳的落回了锅里，没有漏掉一粒。
“这丫头，还知道炫技啦！”
李恒没有上前打搅鹿小小，而是来到灶台的另一边，开始处理剥笋时，剩下的笋衣。
第一道菜，他打算做凉拌笋衣。
新鲜的笋衣，在下锅焯水前，需要用温水泡发一下。
这一过程大约需要一炷香的时间，而之所以用温水，是为了让笋衣更加充分的吸水膨胀，口感才会更加柔软。
趁着泡笋衣的空隙，李恒又开始准备做凉拌笋衣需要的配菜。
胡萝卜，韭菜切成丝，然后用开水焯一下后，放在一旁自然冷却。
李恒切菜的时候，鹿小小的炒饭，已经接近尾声了。
随着炒制时间的拉长，蛋液的香气被激发了出来。
在混合上其它各种调料的香味，只馋的地精口水不止，都打湿了鹿小小的半边肩膀。
“吸溜~”
“嘿嘿，我看这炒饭应该差不多了，我先帮你们尝尝看哈！”
地精用须子擦了擦口水后，实在是忍不住了，它直接张大了嘴巴，纵身一跃，向着铁锅的方向跳了过去。
“啪！”
结果就是，直接被鹿小小一锅铲给拍飞出去了。
“急什么，还没好呢。”
鹿小小不慌不忙的往锅里撒了一把葱花，又翻炒了几下后，才停下手里的动作，关了灶台上的火。
蛋炒饭好了，为了防止地精偷吃，鹿小小将饭装盆后，直接收入了纳戒中，丝毫不给它机会。
她打算等李恒做好了菜后，大家一块儿吃。
曾几何时，李恒哥哥也是这么防她的。
看看时间已经差不多了，李恒捞出泡好的笋衣，倒入沸水中煮开两到三分钟后，捞出控水。
最后一步调味，取适量的笋衣，胡萝卜丝和韭菜段，放入盆中。
加入食盐，酱油，醋等调味品，搅拌均匀以后，就能吃了。
这道开胃的凉拌小菜，正好用来搭配鹿小小的蛋炒饭。
不过光吃一道菜肯定是不够的，所以接下来李恒还打算再做两道热菜。
第二道菜是笋衣炒肉。
肉是上好的五花肉，切成薄片后装盘备用。
另外还可以准备一些蒜苗切成段，可用来做些点缀，避免这道菜的颜色太过单调。
锅烧热后，倒入少量菜油，然后下入五花肉，煸炒出油脂。
等锅中的肉开始轻微焦黄时，加入适量的辣椒粉，食盐调味。
将五花肉炒入味后，下入挤干水分的笋衣，再滴入一些酱油上色。
翻炒几个呼吸后，加入少量清水煮一下，大约三四分钟的时间即可。
最后再下入蒜苗，将其炒至断生，出锅前还可以加入一勺鸡精提鲜。
鸡精李恒是没有了，地精倒是有一株，现在正是用它的时候。
“小东西，先别惦记蛋炒饭了，快过来帮我尝尝这道菜的咸淡。”
李恒一回头就看见，地精为了早点吃上饭，还在跟鹿小小扯皮。
“小丫头，你怎么这么固执呢？让我尝一口怎么啦？”
地精用须子死死缠住鹿小小的手臂，试图抢夺她戴在手上的纳戒。
“不给，不给，就是不给！”
鹿小小则是死死护着纳戒，不让地精得逞。
“嘿嘿，大爷来喽！”
听到李恒唤它去吃东西后，地精没有丝毫犹豫，连滚带爬的，就朝着李恒去了。
“还是你小子有良心，让我先看看，有什么好东西呢？”
地精跳到李恒肩膀上，眼睛看向面前的炒锅。
“走你！”
李恒趁其不备，抓住地精，一把将其丢进了炒锅中，然后熟练的颠了下锅。
“啊！！！”
地精突觉一阵天旋地转，便发出了惊恐的尖叫声。
等它再次恢复视野的时候，身子已经在锅中滚了好几圈了。
“哎哟~烫烫烫！”
“李恒你这个骗子，可坑死草了！”
别看地精在锅中，哀嚎声不断，其实这家伙根本就没有受到一点儿伤害。
“行了，别演了！”
“喽！这块肉赏你，先解解馋，一会儿就开饭了。”
将地精从锅中提溜出来后，李恒顺手从锅中挑出一片五花肉，扔给了地精。
他自然明白，地精这么卖力表演是为了啥。
不就是为了，那一口吃的吗。
“这还差不多！”
地精张嘴，精准的接住了李恒扔给它的肉，这才心满意足的上闭了嘴。
不过令李恒有些疑惑的是，地精在满是油水的锅中滚了好几圈，被他拎出锅时，身体竟然没有粘上一丁点的油渍。
回想一下，上次这家伙从汤锅里出来，好像也是干干净净的，这也太神奇了吧！
李恒不由的在心中感慨，不过他可没有过多的时间，来纠结地精的事情，因为还剩一个菜没做呢。
最后一道菜，是鸡丝笋衣。
鸡丝选用的，是煮熟的鸡胸肉，用手撕成条状。
这个解压的任务，被两小只和地精主动揽了过去。
“你们仨不会偷吃吧？”
李恒将几块煮熟的鸡胸肉递给三位的时候，有些不放心道。
“才没有呢！”
“怎么可能！”
三位都把头，摇的跟拨浪鼓似得，主打一个死不承认，有也是没有。
李恒一边切着各种配料，还要时不时的瞅一眼旁边，随时准备偷吃的三位。
“咳咳！”
就当地精和两小只抓起一把鸡丝，准备往嘴里喂时，李恒的咳嗽声打断了他们的动作。
抬起头，正好看到李恒抱着肩膀，也在看他们呢。
“嘻嘻，这把鸡丝刚刚好像掉地上了，我就是想吹吹上面的灰而已。”
鹿小小眼珠子一转，立马就找到了借口。
“对对，我们也是这么想的。”
“噗~噗~”
李恒没有说话，只是静静地看着三位对着手上的鸡丝，啐了半天的口水。